Karta dań
Menu Smakowego Zakątka
Współczesna karta dań oparta na sezonowych składnikach i kulinarnym rzemiośle.
Nasza filozofia
Gotujemy z szacunkiem do składników i pór roku
Łączymy tradycję z nowoczesnym spojrzeniem, aby każde danie opowiadało historię miejsca, z którego pochodzi. Używamy lokalnych produktów od sprawdzonych dostawców, którzy dzielą naszą troskę o jakość.
Menu zmienia się wraz z sezonami, aby zawsze serwować to, co najlepsze. Każde danie jest komponowane tak, aby cieszyć zarówno podniebienie, jak i oko — od pierwszego spojrzenia na talerz po ostatni kęs.
Przystawki
Lekkie i wyraziste propozycje
Pobudzają apetyt przed daniem głównym. Każda przystawka jest przygotowywana na świeżo, z dbałością o detale.
-
Tatar z polędwicy wołowej
48 złZ marynowanymi grzybami, żółtkiem i chrupiącym pieczywem.
-
Krem z pieczonej papryki
32 złZ olejem bazyliowym i grzankami z oliwą.
-
Carpaccio z buraka
36 złZ kozim serem, orzechami i miodowym winegretem.
Dania główne
Serce naszego menu
Od klasycznych polskich smaków po nowoczesne interpretacje kuchni europejskiej. Każde danie główne jest komponowane z myślą o pełnym doświadczeniu smakowym.
-
Pierś z kaczki
78 złZ sosem żurawinowym, puree z selera i pieczonymi warzywami.
-
Polędwica wołowa
92 złZ grzybami leśnymi, ziemniakami confit i sosem demi-glace.
-
Risotto z kurkami
58 złZ parmezanem, masłem truflowym i świeżymi ziołami.
Specjalności kuchni
Dania, z których jesteśmy dumni
Te pozycje powstają z najwyższej jakości składników i wymagają najwięcej kunsztu. Polecamy je szczególnie gościom, którzy chcą poznać charakter naszej kuchni.
-
Jagnięcina duszona w czerwonym winie
96 złZ puree z batatów, rozmarynem i glazurowaną marchewką.
-
Domowe pierogi z sezonowym farszem
44 złZ karmelizowaną cebulką, śmietaną i koperkiem.
-
Deska serów regionalnych
52 złZ konfiturami, orzechami i pieczywem na zakwasie.
Dania sezonowe
Menu podąża za rytmem natury
Co sezon proponujemy nowe, świeże kompozycje. Wiosną stawiamy na młode warzywa i zioła, latem na lekkie sałatki i owoce morza, jesienią na grzyby i dynię, zimą na rozgrzewające gulasze i cytrusy.
Aktualne dania sezonowe są dostępne u naszego personelu lub na miejscu. Zapytaj kelnera o dzisiejsze propozycje szefa kuchni.
Desery
Słodkie zwieńczenie wieczoru
Przygotowywane z pasją i najlepszych składników. Idealne do kawy lub herbaty.
-
Mus czekoladowy
34 złZ solonym karmelem i chrupiącymi orzechami laskowymi.
-
Tarta cytrynowa
30 złZ bezą, świeżymi owocami i listkami mięty.
-
Lody rzemieślnicze
26 złO sezonowych smakach, podawane z domowym wafelkiem.
Napoje
Starannie dobrana karta napojów
Dopełnia doznania kulinarne. Oferujemy szeroki wybór win, piw rzemieślniczych, koktajli bezalkoholowych oraz kaw i herbat. Nasi sommelierzy chętnie doradzą w doborze napoju do dania.
Wina
-
Wino białe wytrawne
od 24 zł / kieliszek -
Wino czerwone wytrawne
od 26 zł / kieliszek
Piwa rzemieślnicze
-
Lager regionalny
18 zł -
IPA
20 zł
Bezalkoholowe
-
Domowa lemoniada
16 zł -
Kawa speciality
14 zł
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik
Zapraszamy do rezerwacji stolika, aby w pełni cieszyć się naszą kuchnią i atmosferą. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +48 501 637 409 lub mailowo na [email protected]. Zalecamy rezerwację z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy.
Zarezerwuj stolikPo kolacji
Kasyno offline
Dla gości, którzy chcą przedłużyć wieczór, w tym samym budynku znajduje się prawdziwe kasyno stacjonarne z pokerem, ruletką i blackjackiem. To fizyczne kasyno offline, bez gier online, aplikacji czy kont graczy. Wstęp wyłącznie dla osób pełnoletnich. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą kasyna na dedykowanej stronie.
Dowiedz się więcej